Малиновый квас (вариант 1)
Онлайн рецепт
малиновый квас (вариант 1)
Тема: Напиток
Малиновый квас — это освежающий напиток, который сочетает в себе сладость спелой малины и легкую кислинку, создавая идеальный баланс вкуса. Этот натуральный квас, с ярким ароматом лета, подарит вам необычайное наслаждение и заряд бодрости в любой день.
Ингредиенты рецепта
-
Малина
300 г
-
Вода
2 л
-
Сахар
100 г
-
Дрожжи
5 г
-
Лимон
1 шт
-
Мелкая соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите 2 литра воды и добавьте сахар, тщательно размешайте до полного растворения.
-
После того как вода остынет до комнатной температуры, добавьте дрожжи и щепотку соли.
-
Вымойте малину и осторожно разомните ее в отдельной миске, затем добавьте в кастрюлю с водой и сахаром.
-
Выжмите сок из лимона и добавьте его в смесь, также можно добавить нарезанные дольки лимона для аромата.
-
Перемешайте все ингредиенты и накройте кастрюлю марлей. Оставьте на 24-48 часов в теплом месте для ферментации.
-
Когда квас начнет пузыриться, процедите его через марлю в чистую бутылку.
-
Уберите в холодильник на несколько часов, чтобы квас охладился и стал еще вкуснее.
-
Подавайте с кубиками льда и свежими ягодами для украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: