← Главная | Расширенный поиск →

Малиновое желе

Онлайн рецепт малиновое желе

Тема: Десерт

Малиновое желе — это легкое и освежающее лакомство, которое наполняет летним настроением. Нежные кусочки ягод, сохранившие всю свою ароматику, запечатаны в прозрачной, сверкающей оболочке желе. Каждое кусочек словно маленький кусочек лета, который тает во рту, оставляя сладкий и слегка кислый привкус малины.

Ингредиенты рецепта

  • Малина 500 г
  • Сахар 250 г
  • Вода 300 мл
  • Желатин 15 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте малину с сахаром и 100 мл воды. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
  2. Как только смесь закипит, уменьшите огонь и варите еще 5-7 минут, пока малина не станет мягкой.
  3. Снимите с огня и протрите ягоды через сито, чтобы избавиться от семян. Получившееся малиновое пюре верните обратно в кастрюлю.
  4. В отдельной миске залейте желатин 200 мл холодной воды и оставьте на 5-10 минут для набухания.
  5. После набухания добавьте желатин к малиновому пюре и тщательно перемешайте до полного растворения.
  6. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.
  7. Разлейте массу по формочкам или чашкам и поставьте в холодильник на 4-5 часов, чтобы желе застыло.
  8. Подавайте охлажденным, украсив свежими ягодами и мятой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

в качестве основного блюда сладкие закуски устойчивое к рыбе к маслу рецепт с мясом пресное тесто некрепкое на основе пряностей с домашними галушками с игристым вином блюда на гарнир для пикника для десерта зеленый сок традиционное творчество на кухне горячее блюдо выбор сезона ужин без добавления мяса греческое шоколад горячий способ комплексное с картофелем сделай сам с сытным вкусом восточные специи с ягодами