Макрель в яблочном соусе
Онлайн рецепт
макрель в яблочном соусе
Тема: Рыба в соусе
Макрель в яблочном соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность рыбы и сладко-кислый вкус яблок. Каждая порция исполнена гармонии и свежести, а ароматы, исходящие от запечённой макрели, наполняют кухню уютом и теплом. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола, идеально подходя как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья.
Ингредиенты рецепта
-
Макрель
1 шт.
-
Яблоки
2 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте макрель: очистите, выпотрошите и тщательно промойте рыбу под холодной водой. Натрите её солью и перцем, оставьте мариноваться на 15 минут.
-
Тем временем, очистите яблоки от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте их ломтиками.
-
Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте чеснок и жарьте ещё 1-2 минуты.
-
В сковороду с луком и чесноком добавьте яблоки. Тушите их на среднем огне до мягкости, около 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите макрель на противень, поверх неё распределите яблочно-луковую начинку.
-
Запекайте в духовке 25-30 минут, пока рыба не станет нежной и сочной.
-
Подавайте макрель, украсив свежей зеленью. Наслаждайтесь великолепным вкусом!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: