Маковый пудинг
Онлайн рецепт
маковый пудинг
Тема: Десерт
Маковый пудинг — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе сладость и легкую хрусткость маковых семян. Каждый кусочек этого пудинга словно окутан облаком сливок и ванили, а его насыщенный вкус напомнит о детских воспоминаниях о праздниках и семейных встречах. Пудинг идеально подходит для уютного завтрака или утонченного десерта к чаю.
Ингредиенты рецепта
-
Мак
150 г
-
Молоко
500 мл
-
Сахар
100 г
-
Яйца
3 шт
-
Ванильный экстракт
1 ч. л.
-
Мука
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
1 щепотка
-
Кунжут для посыпки
по желанию
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения, затем добавьте мак и варите на медленном огне 10 минут. Уберите с огня и дайте настояться 30 минут.
-
В отдельной миске взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом до получения однородной массы.
-
В смесь с яйцами аккуратно введите остывшее молоко с маком.
-
В другой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к жидкой смеси, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
-
Залейте тесто в смазанную маслом форму для выпекания.
-
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока пудинг не станет золотистым и не пружинит при нажатии.
-
Дайте немного остыть, затем нарежьте на порции и посыпьте кунжутом перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: