← Главная | Расширенный поиск →

Макароны, запеченные с сыром

Онлайн рецепт макароны, запеченные с сыром

Тема: Запеканка

Представьте себе, как нежные макароны, укутанные в золотистую корочку расплавленного сыра, создают идеальное сочетание текстур и вкусов. Каждый кусочек этого запеченного шедевра дарит наслаждение, а аромат свежей зелени и легкой чесночной нотки наполняет дом уютом и теплом. Это блюдо станет вашим любимым угощением на семейных ужинах и дружеских встречах.

Ингредиенты рецепта

  • Макароны 300 г
  • Сыр (чеддер или моцарелла) 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Мука 50 г
  • Сливочное масло 50 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сухие итальянские травы 1 ч.л.
  • Панировочные сухари 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь.
  2. В небольшой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до золотистого цвета.
  3. Всыпьте муку в кастрюлю, быстро перемешивая, готовьте 1-2 минуты, чтобы избавиться от сырого вкуса.
  4. Постепенно влейте молоко, продолжая мешать венчиком, чтобы избежать образования комков. Готовьте соус, пока он не загустеет, затем добавьте натертый сыр, соль, перец и итальянские травы.
  5. Смешайте отваренные макароны с сырным соусом до равномерного покрытия.
  6. Выложите массу в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте панировочными сухарями и остатками сыра сверху.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.
  8. Дайте немного остыть перед подачей, нарежьте порциями и наслаждайтесь.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

в русском стиле консервы в мясо паровые томление цветная горячие напитки для гарнира мясо книга рецептов простые рецепты легкий перекус основа для пирогов с домашними ушками вкусные рецепты медленное приготовление с икрой без начинки молочный шоколадное псковская кухня с суп древнеславянский готовим в духовке с домашним вкусом с помощью сковороды острый жареные сметанно-яичное оригинальные