Макароны в томате
Онлайн рецепт
макароны в томате
Тема: Паста
Макароны в томате — это изысканное сочетание альденте пасты и насыщенного томатного соуса, который обволакивает каждую макаронинку, создавая гармонию вкусов. Нежные нотки базилика и легкий острый привкус чеснока придают этому блюду неповторимый характер и делают его идеальным как для семейного ужина, так и для уютного вечера с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
300 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Базилик свежий
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите до кипения подсоленную воду и отварите макароны до состояния 'аль денте', согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду и оставьте макароны в стороне.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте до золотистого цвета, чтобы он отдал свой аромат.
-
В сковороду с чесноком добавьте помидоры в собственном соку. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте соусу покипеть 5-7 минут, чтобы он загустел.
-
Добавьте в соус свежий базилик, нарезанный крупными кусками, и приправьте солью и перцем по вкусу. Дайте настояться 2-3 минуты.
-
Смешайте отваренные макароны с томатным соусом, тщательно перемешивая, чтобы каждая макаронина была покрыта соусом.
-
Подавайте горячими, при желании украсив свежими листьями базилика и посыпав тертым пармезаном.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: