Макароны с ветчиной, сардельками в томате
Онлайн рецепт
макароны с ветчиной, сардельками в томате
Тема: Паста
Насладитесь изысканным сочетанием макарон, нежной ветчины и сочных сардельок, пропитанных ароматным томатным соусом. Это блюдо станет настоящим открытием для любителей пасты, даря гармонию вкусов и текстур в каждой ложке. Яркая помидорная нота обрамляет нежные кусочки мяса, создавая идеальное угощение для дружеской трапезы или уютного вечера.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
300 г
-
Ветчина
150 г
-
Сардельки
200 г
-
Консервированные помидоры
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке. После варки откиньте их на дуршлаг и оставьте остывать.
-
На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту, пока не появится аромат.
-
Нарежьте ветчину и сардельки на небольшие кусочки и добавьте их к луку с чесноком. Обжаривайте до легкой золотистой корочки.
-
Вылейте в сковороду консервированные помидоры, добавьте соль, перец и базилик. Тушите соус на среднем огне около 10 минут, периодически помешивая.
-
В готовый соус добавьте отваренные макароны, тщательно перемешайте, чтобы они пропитались соусом. Готовьте еще 2-3 минуты.
-
Подавайте горячими, украсив свежими листьями базилика и, при желании, тертым сыром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: