Макароны с маслинами и луком
Онлайн рецепт
макароны с маслинами и луком
Тема: Паста
Погружаясь в мир средиземноморских вкусов, вы ощутите, как простые макароны превращаются в гастрономический шедевр. Сочетание сладкого карамелизированного лука и пикантных маслин создаёт симфонию ароматов, которая пробуждает аппетит и радует вкус. Это блюдо станет идеальным вариантом для легкого ужина или уютной вечеринки.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
250 г
-
Маслины без косточек
150 г
-
Лук
2 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Петрушка свежая (для подачи)
по желанию г
Как приготовить пошагово
-
Отварите макароны в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте их на дуршлаг и оставьте немного воды для соуса.
-
Пока макароны варятся, нарежьте лук полукольцами и обжарьте его на оливковом масле на среднем огне, пока он не станет золотистым и мягким, около 10-12 минут.
-
Добавьте нарезанный чеснок к луку и обжаривайте еще 1-2 минуты до появления аромата.
-
В сковороду с луком добавьте маслины, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты.
-
Смешайте отваренные макароны с луковой смесью, добавив немного воды от варки для создания соуса. Тщательно перемешайте, чтобы все макароны были покрыты ароматами.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей нарезанной петрушкой для яркости и свежести.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: