← Главная | Расширенный поиск →

Макароны-ракушки со шпинатом и сыром рикотта

Онлайн рецепт макароны-ракушки со шпинатом и сыром рикотта

Тема: Паста

Макароны-ракушки со шпинатом и сыром рикотта — это нежное и ароматное блюдо, которое объединяет в себе яркие вкусы свежего шпината и кремовой рикотты. Каждая ракушка, наполненная этой изысканной начинкой, словно обнимает вас, погружая в атмосферу тепла и уюта. Идеально подходит для ужина, который порадует как семью, так и гостей.

Ингредиенты рецепта

  • Макароны-ракушки 250 г
  • Свежий шпинат 200 г
  • Сыр рикотта 300 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Сыр пармезан 50 г
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Орех мускатный щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Отварите макароны-ракушки в подсоленной воде до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не уменьшится в объеме, около 2-3 минут. Снимите с огня и дайте немного остыть.
  4. В глубокой миске смешайте шпинат, сыр рикотта, щепотку мускатного ореха, соль и перец до получения однородной массы.
  5. Наполните каждую макарону-ракушку приготовленной начинкой и выложите их в форму для запекания.
  6. Посыпьте сверху тертым сыром пармезан.
  7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым.
  8. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

постный долгая готовка капуста по праздничному с говядиной осенний уют творческий экономно глазурь вытяжное весеннее с картофелем на второй молоко к мясу к гарниру с белком экзотическое настраиваемое паштет заливное для микроволновки квашение блюдо из дичи с медом рецепты для пирогов высокая кухня быстрый маринад грибное прованские травы