Макароны по-венгерски
Онлайн рецепт
макароны по-венгерски
Тема: Основное блюдо
Макароны по-венгерски — это яркое и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежные макароны и насыщенный, ароматный соус с пряностями. Каждый укус погружает в атмосферу Венгрии, наполняя кухню теплом и уютом. Сочетание томатов, сладкого перца и специй делает это блюдо настоящим кулинарным шедевром!
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
300 г
-
Фарш (свинина и говядина)
400 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Томаты в собственном соку
400 г
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Паприка
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте щепотку соли и отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду и оставьте в стороне.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще минуту, пока не появится аромат.
-
В сковороду добавьте фарш и обжаривайте до готовности, периодически помешивая, чтобы не образовались комки.
-
Когда фарш будет готов, добавьте нарезанный сладкий перец, томаты в собственном соку, паприку, соль и черный перец. Тушите под крышкой на среднем огне около 15 минут, периодически помешивая.
-
В готовый соус добавьте отваренные макароны и тщательно перемешайте, чтобы каждый макарончик был покрыт соусом.
-
Подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: