Макароны по-неаполитански
Онлайн рецепт
макароны по-неаполитански
Тема: Паста
Макароны по-неаполитански — это яркое и ароматное блюдо, которое перенесёт вас в солнечную Италию. Сочные помидоры, свежий базилик и оливковое масло создают гармонию вкусов, а макароны обвивают каждый ингредиент, даря незабываемое наслаждение. Это простое, но удивительно вкусное блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
400 г
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
4 ст. ложки
-
Свежий базилик
1 пучок
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Пармезан
50 г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли и опустите макароны. Варите их до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
-
Пока макароны варятся, разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте его до золотистого цвета.
-
В сковороду с чесноком добавьте помидоры в собственном соку. Хорошо перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь и готовьте соус около 10 минут, чтобы он загустел.
-
Когда макароны будут готовы, откиньте их на дуршлаг, но оставьте немного воды от варки.
-
Добавьте готовые макароны в сковороду с соусом, тщательно перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды от макарон.
-
Измельчите свежий базилик и добавьте его в макароны. Приправьте солью и чёрным перцем по вкусу.
-
Подавайте макароны, посыпав натёртым пармезаном и оставшимся базиликом. Наслаждайтесь вкусом Италии!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: