Макароны по-итальянски
Онлайн рецепт
макароны по-итальянски
Тема: Паста
Макароны по-итальянски — это изысканное сочетание нежных паст и ярких, ароматных ингредиентов, создающее настоящую симфонию вкуса. Погрузитесь в атмосферу солнечной Италии с каждой ложкой, где томатный соус встречается с базиликом и пармезаном, а хрустящие овощи добавляют свежести и яркости.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
250 г
-
Помидоры
300 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Базилик свежий
10 листиков
-
Пармезан
50 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Перец сладкий
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте немного соли и варите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния 'аль денте'.
-
Пока макароны варятся, нарежьте помидоры и сладкий перец. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Затем добавьте нарезанные помидоры и сладкий перец, готовьте 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими и не выделят сок.
-
Добавьте соль, перец и свежий базилик, тщательно перемешайте.
-
Слейте макароны и добавьте их в сковороду с соусом, хорошо перемешайте, чтобы макароны пропитались ароматами.
-
Подавайте горячими, посыпанными тертым пармезаном и оставшимися листиками базилика.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: