Макароны по-флотски
Онлайн рецепт
макароны по-флотски
Тема: Гарнир
Макароны по-флотски — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония, где нежные макароны встречаются с ароматным мясным фаршем, создавая гармонию вкусов, которая укроет вас от будничной суеты. Каждая порция — это обострение чувств, приглашение к уюту и комфорту домашнего очага.
Ингредиенты рецепта
-
Макароны
300 г
-
Фарш (говядина или свинина)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Морковь
1 шт.
-
Томатная паста
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
3 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли и отварите макароны согласно инструкции на упаковке до состояния 'аль денте'. Затем откиньте их на дуршлаг.
-
Пока макароны варятся, подготовьте начинку: очистите и мелко нарежьте лук и морковь, чеснок также измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности, затем добавьте морковь и чеснок, жарьте еще 3-4 минуты.
-
В сковороду добавьте фарш, хорошо перемешайте и обжаривайте до готовности, периодически помешивая.
-
Добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу, тушите всё вместе около 5-7 минут, пока соус не загустеет.
-
Соедините готовые макароны с мясной начинкой и аккуратно перемешайте, чтобы каждый макарон был покрыт ароматным соусом.
-
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: