Макароны или лапша с маслом или сметаной

Ингредиенты рецепта

• Макароны 300 г
• Сливочное масло 50 г
• Сметана 100 г
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Чёрный перец по вкусу г
• Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте немного соли и отварите макароны до состояния 'аль денте' согласно инструкции на упаковке. Затем слейте воду и оставьте макароны в кастрюле.
2. В небольшой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
3. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте его около 1-2 минут до появления аромата, но не давайте ему подгореть.
4. Влейте сметану в сковороду с чесноком и тщательно перемешайте, готовьте еще 2-3 минуты до легкого загустения.
5. Перелите сливочную смесь в кастрюлю с макаронами, добавьте соль и перец по вкусу, и хорошо перемешайте до равномерного распределения соуса.
6. Подавайте макароны, посыпав свежей зеленью, и наслаждайтесь их нежным вкусом!