Макароны фаршированные
Онлайн рецепт
макароны фаршированные
Тема: Запеканка
Макароны фаршированные – это кулинарное произведение искусства, в котором каждое макаронинное облачко скрывает в себе нежный фарш, сочетающийся с яркими специями и свежими овощами. Это блюдо не только порадует вас своим вкусом, но и станет настоящим украшением любого стола. Погрузитесь в мир итальянских традиций и насладитесь каждым укусом!
Ингредиенты рецепта
-
Макароны (паккери или каннеллони)
300 г
-
Фарш (говяжий или куриный)
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Помидоры в собственном соку
400 г
-
Сыр (моцарелла или пармезан)
150 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Базилик свежий
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте чеснок, обжаривайте еще минуту.
-
Выложите фарш в сковороду, обжаривайте до румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Добавьте помидоры в собственном соку и паприку, перемешайте и тушите на медленном огне 15-20 минут, пока соус не загустеет.
-
Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте, затем аккуратно слейте воду.
-
Наполните каждую макаронину фаршем с соусом, используя чайную ложку или кондитерский пакет.
-
Выложите фаршированные макароны в форму для запекания, полейте оставшимся соусом и посыпьте тертым сыром.
-
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими, украсив свежим базиликом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: