Махох
Онлайн рецепт
махох
Тема: Суп
Махох — это удивительное восточное блюдо, которое сочетает в себе ароматные специи и нежные мясные или овощные компоненты, создавая гармонию вкусов и текстур. Каждая порция этого блюда приносит тепло и уют, перенесет вас в мир восточной кухни. Погрузитесь в атмосферу праздника с махох, который станет звездой вашего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Лавровый лист
2 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
50 мл
-
Кумин
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их до золотистой корочки.
-
Добавьте к курице мелко нарезанный чеснок, кумин, паприку, лавровый лист, соль и перец. Обжаривайте еще 2-3 минуты, пока не появится аромат.
-
Влейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и накройте крышкой. Готовьте на медленном огне около 20-25 минут, пока курица не станет мягкой и нежной.
-
В конце добавьте мелко нарезанную свежую зелень и дайте блюду настояться 5 минут перед подачей.
-
Подавайте горячим, украсив зеленью и подавая с лепешками или рисом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: