Магадиносы
Онлайн рецепт
магадиносы
Тема: Десерт
Магадиносы — это изысканные закуски, которые сочетает в себе нежность теста, аромат пряных начинок и удивительное сочетание вкусов. Каждый кусочек погружает вас в мир гастрономических наслаждений, где традиции встречаются с современными кулинарными техниками. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола, удивив гостей и близких своими великолепными ароматами и текстурами.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
200 мл
-
Соль
1 ч. л.
-
Оливковое масло
2 ст. л.
-
Картофель
300 г
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Специи (перец, паприка)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и мягким. Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
-
В это время подготовьте начинку. Отварите картофель до готовности, затем разомните его в пюре.
-
На сковороде разогрейте немного оливкового масла, добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные шампиньоны и чеснок, готовьте до выпаривания влаги.
-
Смешайте картофельное пюре с грибами, добавьте нарезанную зелень и приправьте специями по вкусу.
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и нарежьте его на квадраты. В центр каждого квадрата выложите начинку.
-
Сложите квадраты пополам, прижимая края, чтобы начинка не вытекала. Можно сделать красивые фигурные края, если хотите.
-
Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте магадиносы до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Подавайте горячими, украсив зеленью и соусом по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: