Маффины
Онлайн рецепт
маффины
Тема: Выпечка
Маффины — это таинственные маленькие кулинарные сокровища, которые словно облака, тают во рту, оставляя после себя волнующий послевкусие. Нежные и ароматные, они могут быть как сладкими, так и солеными, наполняя каждый кусочек радостью и уютом. Эти кексы идеально подходят для утреннего кофе или как легкая закуска на вечерней встрече с друзьями.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Яйцо
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Растительное масло
100 мл
-
Шоколадные чипсы
100 г
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов, смазав ее маслом или используя бумажные вкладыши.
-
В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, хорошо перемешайте.
-
В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
-
Постепенно добавляйте жидкую смесь в сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Не переусердствуйте — небольшие комочки вполне допустимы.
-
Вмешайте шоколадные чипсы, раскладывайте тесто по формочкам, заполняя их на 2/
-
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут, пока маффины не поднимутся и не станут золотистыми. Проверьте готовность, вставив зубочистку — она должна выходить сухой.
-
Дайте маффинам немного остыть в форме, затем переместите их на решетку для полного остывания. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: