Мачанка с картофелем
Онлайн рецепт
мачанка с картофелем
Тема: Блюдо из мяса
Мачанка с картофелем — это уютное и сытное блюдо, которое объединяет в себе теплые нотки домашнего уюта и яркие ароматы восточной кухни. Погружаясь в густую и насыщенную подливу, вы ощутите, как каждая ложка наполняет ваше сердце теплом и радостью. Картофель, обжаренный до золотистой корочки, идеально дополняет вкусы нежного мяса и пикантных специй, создавая гармонию, от которой невозможно отказаться.
Ингредиенты рецепта
-
Свинина (мясо для мачанки)
500 г
-
Картофель
600 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Чеснок
3 зубчика
-
Помидоры (консервированные)
400 г
-
Мука
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Укроп свежий
по вкусу г
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.
-
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
-
Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
-
Добавьте консервированные помидоры, соль, перец и паприку, перемешайте и тушите на среднем огне около 30 минут.
-
В это время очистите и нарежьте картофель кубиками. Отварите его в подсоленной воде до готовности.
-
Когда мачанка станет густой и ароматной, добавьте готовый картофель и аккуратно перемешайте.
-
Дайте настояться под крышкой 10 минут, затем посыпьте укропом перед подачей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: