← Главная | Расширенный поиск →

Люля-Кебаб, тушеный с луком

Онлайн рецепт люля-Кебаб, тушеный с луком

Тема: Мясное блюдо

Люля-Кебаб, тушеный с луком — это гармония восточных вкусов, где нежные мясные колбаски, пропитанные ароматами специй, томятся под шапкой золотистого лука. Каждая порция — это кусочек жаркого лета, завернутый в мягкий лаваш и поданный с ярким соусом. Погрузитесь в атмосферу восточного базара, не выходя из дома!

Ингредиенты рецепта

  • Мясной фарш (баранина или говядина) 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Кумин (зира) 1 ч.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Вода 200 мл
  • Лаваш 4 шт.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, чесноком и петрушкой. Добавьте кумин, соль и перец, тщательно перемешайте.
  2. Сформируйте из мясной массы длинные колбаски, обжарьте их на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
  3. Выложите обжаренные колбаски в кастрюлю, добавьте оставшийся лук, нарезанный полукольцами, и налейте воду.
  4. Тушите на медленном огне под крышкой около 30-40 минут, периодически помешивая.
  5. Подавайте люля-кебаб в лаваше с ломтиками свежих овощей и соусом на ваш вкус.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

богато белком с пивом классические бодрящий хрустящее сезонные фрукты яркое каталонская кухня с творогом мясной бульон с домашними заготовками с алкогольными напитками брусничное печенье домашняя еда с домашним вином 甜点 с осенними нотами национальная кухня сгущенное молоко основа для пирожков тёплое маринады дополнение без варки на первые блюда высокой кухни блюдо с ванилью с сезонными овощами кето