← Главная | Расширенный поиск →

Лыгэжагэ чиа (отварное холодное мясо)

Онлайн рецепт лыгэжагэ чиа (отварное холодное мясо)

Тема: Мясное блюдо

Лыгэжагэ чиа — это удивительное блюдо, в котором отварное мясо становится настоящим произведением искусства. Оно подается холодным, обволакивая каждый кусочек легкой ароматной заправкой, которая подчеркивает натуральный вкус мяса. Каждая порция словно дарит мгновение свежести и утонченности, идеально подходя для летнего обеда или пикника.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья грудинка 1 кг
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец горошком 1 ч. ложка
  • Уксус (яблочный) 3 ст. ложки
  • Оливковое масло 50 мл
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле налейте воду, добавьте говяжью грудинку, лавровый лист, чеснок, соль и чёрный перец горошком. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 2,5 часов, пока мясо не станет мягким.
  2. Выньте мясо из бульона и дайте ему немного остыть.
  3. Пока мясо остывает, приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте уксус, оливковое масло и порубленную зелень.
  4. Нарежьте остывшее мясо тонкими ломтиками и выложите на тарелку.
  5. Полейте мясо заправкой и дайте настояться в холодильнике минимум 1 час перед подачей.
  6. Подавайте холодным, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

долго готовить домашние пирожные восточноевропейское с пикантным вкусом время на подготовку основа для пирожков с шпинатом с мясными начинками с яйцом с солеными продуктами блюда из яйца дешево с изюмом европейская кухня русская кухня без шоколада пикантное чудесный аромат глубокий вкус с чесноком с запеченным тестом глазурь экспериментальный летние вкусы блюдо с вином кавказская кухня для гарнира жареные с черносливом содержит мясо