Лыгэжагэ чиа (холодное жареное мясо (в гриле)
Онлайн рецепт
лыгэжагэ чиа (холодное жареное мясо (в гриле)
Тема: Мясное блюдо
Лыгэжагэ чиа — это кулинарное волшебство, которое сочетает в себе пикантные ноты жареного мяса с тонким ароматом дыма, создавая идеальный баланс для гурманов. Подавать это блюдо стоит холодным, чтобы насладиться каждым слоем его богатого вкуса и текстуры. Идеально подходит для летних вечеринок и пикников, оно станет настоящим украшением любого стола.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (говядина или свинина)
1 кг
-
Соевый соус
100 мл
-
Чеснок
4 зубчика
-
Имбирь (тертый)
1 ст. ложка
-
Мед
2 ст. ложки
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
50 мл
-
Специи (по вкусу: перец, паприка)
1 ч. ложка
-
Зелень (для подачи)
по вкусу грамм
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте мясо, нарезав его на тонкие полоски.
-
В глубокой миске смешайте соевый соус, тертый чеснок, имбирь, мед, оливковое масло и лимонный сок. Добавьте специи по вкусу.
-
Замаринуйте мясо в полученной смеси на 2-3 часа, чтобы оно пропиталось ароматами.
-
Разогрейте гриль до средней температуры.
-
Выложите замаринованные полоски мяса на решетку гриля и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны, пока не образуется аппетитная корочка.
-
После жарки дайте мясу остыть, затем нарежьте на небольшие кусочки.
-
Подавайте холодным, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: