← Главная | Расширенный поиск →

Луковый суп на курином бульоне

Онлайн рецепт луковый суп на курином бульоне

Тема: Суп

Луковый суп на курином бульоне — это кулинарное объятие, согревающее душу и тело. Божественный аромат обжаренного лука, обволакивающий нежный бульон, и хрустящие гренки, покрытые расплавленным сыром, создают гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты рецепта

  • Лук репчатый 500 г
  • Куриный бульон 1 л
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Багет 1 шт.
  • Сыр грюйер 200 г
  • Тимьян 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  2. Мелко нарежьте лук и добавьте его в кастрюлю. Обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
  3. Измельчите чеснок и добавьте к луку, готовьте еще 2 минуты.
  4. Влейте куриный бульон, добавьте тимьян, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.
  5. В это время нарежьте багет на ломтики и поджарьте их в тостере до золотистой корочки.
  6. Выложите готовый суп в порционные тарелки, сверху положите поджаренные ломтики багета и обильно посыпьте тертым сыром.
  7. Поставьте тарелки под гриль в духовке на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  8. Подавайте горячим, наслаждаясь каждым глотком этого невероятного супа.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с майонезом с домашними ушками утешительное удобное домашние заготовки осенние деликатес ароматный блюдо с ванилью молдавская кухня с яйцом для большой компании сухарики на пару приготовление на выходных с высоким уровнем сложности приготовление рыбы готовка на сковороде доставка вкуса без добавления мяса холодная закуска блюдо из творога добавка на бульон свекла бразильское блюдо с яйцами утренний напиток по-грузински зимнее меню