Луковый соус (пикантный)
Онлайн рецепт
луковый соус (пикантный)
Тема: Соус
Пикантный луковый соус – это взрывной вкус, который раскроет новые грани ваших любимых блюд. Его насыщенный аромат и легкая острота добавят изюминку к мясным, рыбным или овощным угощениям, превращая каждое блюдо в гастрономический шедевр.
Ингредиенты рецепта
-
Лук
300 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Бальзамический уксус
1 ст. ложка
-
Кайенский перец
1/2 ч. ложки
-
Сахар
1 ч. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Лук нарежьте тонкими полукольцами и чеснок мелко порубите.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Обжаривайте лук до золотистого цвета, около 10-12 минут, периодически помешивая.
-
Добавьте чеснок и продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
-
Влейте соевый соус и бальзамический уксус, добавьте сахар, кайенский перец, соль и черный перец.
-
Уменьшите огонь и тушите соус еще 5-7 минут, пока он не загустеет.
-
Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус.
-
Подавайте горячим или холодным к основным блюдам.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: