← Главная | Расширенный поиск →

Луковый гратен со свининой

Онлайн рецепт луковый гратен со свининой

Тема: Запеканка

Луковый гратен со свининой — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе сладость запечённого лука и нежность свинины, укутанных в кремовой сырной корочке. Каждый кусочек этого гратена дарит неповторимый вкус и аромат, погружая вас в мир гастрономического удовольствия. Подаётся горячим, что делает его идеальным для уютного вечера в кругу семьи или друзей.

Ингредиенты рецепта

  • Лук 800 г
  • Свинина (фарш) 400 г
  • Сливки 250 мл
  • Твердый сыр 150 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Мука 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета, около 10-15 минут.
  2. Добавьте к луку фарш свинины, посолите, поперчите и добавьте паприку. Обжаривайте, помешивая, до готовности свинины.
  3. В отдельной ёмкости смешайте сливки, выдавленный чеснок и муку до получения однородной массы. Приправьте по вкусу.
  4. Выложите обжаренные лук и свинину в форму для запекания, равномерно распределяя.
  5. Залейте смесью сливок и равномерно посыпьте натёртым сыром.
  6. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте гратен 25-30 минут до золотистой корочки.
  7. Дайте постоять 5 минут перед подачей, затем нарежьте на порции и подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

креольская кухня с seasonal ingredients основной с богатым вкусом блюда с крупами с рыбкой на Пасху национальное на основе бульона гороховый суп выши блюда для завтрака алкогольный летние ягоды уютно прохладительный воскресный жарка приготовление на гриле малосольное с желатином аргентинское без алко нежные кислое с белым вином комфортная еда настраиваемый красиво оформленное ароматизированное