← Главная | Расширенный поиск →

Лук, тушенный с помидорами

Онлайн рецепт лук, тушенный с помидорами

Тема: Гарнир

Лук, тушенный с помидорами — это яркое и ароматное блюдо, которое переносит вас в солнечные итальянские сады. Его насыщенный вкус и мягкая текстура делают его идеальным гарниром или самостоятельным угощением. Теплые ноты карамелизированного лука гармонично сочетаются с кисло-сладкими помидорами, создавая неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты рецепта

  • Лук репчатый 500 г
  • Помидоры свежие 400 г
  • Оливковое масло 3 ст. л.
  • Соль 1 ч. л.
  • Перец черный молотый 0.5 ч. л.
  • Чеснок 2 зубка
  • Базилик свежий 10 г

Как приготовить пошагово

  1. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Чеснок нарежьте мелко. Помидоры нарежьте кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета, периодически помешивая, около 10-12 минут.
  4. Добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты, пока он не начнет ароматизировать масло.
  5. Уменьшите огонь и добавьте нарезанные помидоры, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  6. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне около 15-20 минут, пока помидоры не станут мягкими и не образуется соус.
  7. В самом конце добавьте свежий базилик, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

легкое тесто с курагой для пищеварения блюдо из бобов еврейская кухня крепкий алкоголь для сандвичей с грибами с гренками горячие напитки панировка в мексиканском стиле польза пикантное целебное вечеринка сливочный с жаркой легкий ужин с сладким вкусом турецкий красное вино с редким мясом сладко-соленое с морковью островное веселое недорого доставка шоколад