← Главная | Расширенный поиск →

Лук-севок в маринаде с медом

Онлайн рецепт лук-севок в маринаде с медом

Тема: Закуска

Лук-севок в маринаде с медом — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе сладость меда и легкую остроту лука, создавая гармоничное сочетание вкусов. Каждый кусочек лука обволакивается ароматным маринадом, который придаёт ему неповторимый вкус и делает его идеальной закуской или гарниром к основным блюдам.

Ингредиенты рецепта

  • Лук-севок 500 г
  • Вода 250 мл
  • Уксус (яблочный или винный) 100 мл
  • Мед 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 1 ч. ложка
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Лук-севок очистите от шелухи и отрежьте корешки. Если луковицы крупные, разрежьте их пополам.
  2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте сахар, соль, уксус и мед, тщательно размешайте до растворения всех ингредиентов.
  3. В кипящий маринад добавьте чёрный перец, лавровый лист и очищенный чеснок, раздавленный плоской стороной ножа. Дайте покипеть 2-3 минуты.
  4. Выложите подготовленный лук-севок в стерилизованные банки.
  5. Залейте лук горячим маринадом так, чтобы он полностью покрыл лук.
  6. Добавьте в банки мелко нарезанный укроп.
  7. Закатайте банки крышками или закройте их плёнкой. Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 24 часа для маринования.
  8. Подавайте на стол как закуску или гарнир к мясным блюдам.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

суп время приготовления 2-3 часа уютно с мороженым осеннее меню оригинальная вкусный напиток ореховый экзотическое домашнее приготовление без соли китайская кухня латвийская кухня на второй традиционный крепкие напитки с гренками в сезон овощей находится в вине в горшочке со сметаной авторская кухня сливочное десертное бодрящее специальное приготовление с солеными продуктами картофельное всеядное брусника