← Главная | Расширенный поиск →

Лук-порей с сельдереем

Онлайн рецепт лук-порей с сельдереем

Тема: Овощное блюдо

Лук-порей с сельдереем — это изысканное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежную сладость лука-порея и свежесть сельдерея. Каждый кусочек пронизан легким бульоном, создающим неповторимую гармонию вкусов. Идеально подходит как для легкого обеда, так и для элегантного ужина, это блюдо станет настоящей находкой для ценителей здоровой кухни.

Ингредиенты рецепта

  • Лук-порей 300 г
  • Сельдерей 200 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Куриный бульон 500 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

  1. Лук-порей тщательно промойте и нарежьте кольцами. Сельдерей очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
  3. Добавьте нарезанный лук-порей и обжаривайте его до мягкости, около 5 минут.
  4. Затем добавьте сельдерей и измельченный чеснок, продолжайте жарить еще 3-4 минуты, пока сельдерей не станет чуть мягче.
  5. Влейте куриный бульон, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-20 минут, пока овощи не станут очень нежными.
  6. По вкусу добавьте соль и черный перец.
  7. Перед подачей посыпьте свежей нарезанной петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

море с яблоками европейская кухня второе блюдо ферментированное практичное долго жарить вытяжка консервы вегетарианское (без рыбы) овощное блюдо блюдо из кукурузы зимние рецепты бюджетный по-украински кокос летний для голубцов на рыбном бульоне с укропом блиц-рецепт на завтрак классический без глютена (при замене муки) без добавления сахара на пару осенняя кухня на перекус рецепт на каждый день приготовление на открытом огне