Лук, фаршированный творогом с черносливом

Ингредиенты рецепта

• Лук 4 шт.
• Творог 200 г
• Чернослив 100 г
• Соль 1 ч.л.
• Перец черный молотый 0.5 ч.л.
• Оливковое масло 2 ст.л.
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г
• Сыр твердый 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Очистите лук и аккуратно вырежьте середину, чтобы получились стаканчики.
3. В миске смешайте творог, нарезанный чернослив, соль, перец и мелко нарезанную зелень.
4. Наполните луковые стаканчики полученной начинкой.
5. Уложите фаршированные луки в форму для запекания, полейте оливковым маслом и посыпьте тертым сыром.
6. Запекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
7. Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.