← Главная | Расширенный поиск →

Луфарь отварной с гарниром

Онлайн рецепт луфарь отварной с гарниром

Тема: Рыбные блюда

Луфарь отварной — это деликатес, который тает во рту, с нежным, сладковатым вкусом, укутанный в ароматный бульон, который подчеркивает всю красоту морских даров. Подается с ярким гарниром, который добавляет красок и текстуры, создавая гармоничное сочетание на вашем столе.

Ингредиенты рецепта

  • Луфарь 1 кг
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Чёрный перец горошком 5 шт.
  • Соль 1 ст. ложка
  • Картофель 300 г
  • Морковь 200 г
  • Зелень укропа 50 г
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте луфаря: очистите от чешуи и внутренностей, промойте под холодной водой.
  2. В большой кастрюле налейте 2 литра воды, добавьте лавровый лист, перец горошком и соль. Доведите до кипения.
  3. Уменьшите огонь и аккуратно опустите в бульон подготовленного луфаря. Варите на медленном огне около 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко разделяется на филе.
  4. Тем временем очистите и нарежьте картофель и морковь. Отварите в отдельной кастрюле до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
  5. Подавайте отварного луфаря с отварным картофелем и морковью, украсив зеленью укропа и дольками лимона.
  6. Наслаждайтесь этим изысканным блюдом в компании близких, подавая его с лёгким белым вином.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ананасом с белым вином праздничные на гриле в восточном стиле освежающее салаты домашнее приготовление на водяной бане с домашней кухней прованские травы к кремовым вегетарианское питательный в качестве основного блюда первое блюдо мясные блюда блюда с фруктами рецепт с птицей без глютена для вечеринки к BBQ весеннее блюдо с мясом блюдо из картофеля соусы для пельменей в праздничный меню долгое приготовление для обеда