← Главная | Расширенный поиск →

Лососина в раковинах

Онлайн рецепт лососина в раковинах

Тема: Запеканка

Лососина в раковинах — это изысканное блюдо, где свежайший лосось, запеченный в раковинах, сочетает в себе нежный вкус морепродуктов и ароматные травы. Каждый кусочек, пропитанный соком лимона и пряностями, словно приглашает вас в путешествие к берегам моря. Эта кулинарная симфония станет настоящим украшением любого стола.

Ингредиенты рецепта

  • Лосось 500 г
  • Раковины (например, мидии или гребешки) 8 шт.
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начните с подготовки раковин: тщательно промойте их в холодной воде и обсушите. Если используете мидии, убедитесь, что они открыты, а если нет — выбросьте.
  2. Лосось нарежьте на небольшие кубики и положите в миску. Добавьте измельченный чеснок, сок лимона, 1 столовую ложку оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
  3. В это время разогрейте духовку до 180°C.
  4. На противень выложите раковины, полейте их оставшимся оливковым маслом и посолите.
  5. Наполните каждую раковину маринованным лососем, аккуратно утрамбовывая.
  6. Посыпьте сверху мелко нарезанной петрушкой.
  7. Запекайте в духовке около 15-20 минут, пока лосось не станет нежным и сочным.
  8. Подавайте горячими, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с жаркой зимние овощи основные блюда казачья кухня универсальное вишневое с традициями немного времени пироги с кисло-сладким вкусом с сезонными фруктами древнеславянский на основе зерна с коричневым сахаром сметанные соусы блюда из тыквы летние вкусы настоять с запеченными фруктами бодрящий для праздничного стола доступное приготовление дома летние десерты для птицы ароматно ферментированный куриная печень домашнее пиво с пшеном