← Главная | Расширенный поиск →

Лосось семужного посола

Онлайн рецепт лосось семужного посола

Тема: Рыба

Лосось семужного посола — это уникальное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус рыбы и яркие ноты специй. Каждый кусочек словно погружает вас в мир морских вкусов, а легкая сладость и пряный аромат делают его идеальным как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Филе лосося 500 г
  • Соль 50 г
  • Сахар 30 г
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Лимон 1 шт
  • Чёрный перец горошком 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте филе лосося и обсушите его бумажным полотенцем.
  2. В небольшой миске смешайте соль, сахар и чёрный перец. Это будет ваша посолочная смесь.
  3. На доске или в глубокой тарелке равномерно распределите половину посолочной смеси.
  4. Положите филе лосося кожей вниз на посолочную смесь, затем равномерно посыпьте оставшейся смесью сверху.
  5. Укроп мелко нарежьте и распределите по рыбе, затем полейте соком лимона.
  6. Накройте филе пленкой и положите в холодильник на 24-48 часов в зависимости от желаемой степени посола.
  7. Через указанное время аккуратно промойте лосося под холодной водой и нарежьте на тонкие ломтики.
  8. Подавайте на стол с дольками лимона и тостами, наслаждаясь вкусом свежего морского деликатеса.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

настоять древнеславянский гастрономическое искусство блюдо с колбасой с приправами блюда с пастой белковое с соленой начинкой с копченой курицей народная кухня африканская кухня блюдо на праздничный стол блюдо из творога с маринадом глазурь блюдо к мясу по особому случаю кремовые блюда из фасоли утренний напиток рецепты с яблоками осетровые маринады на начинку бюджетное с рыбой блюдо из яиц овощное шашлык домашний перекус