← Главная | Расширенный поиск →

Лосось под соусом кэрри

Онлайн рецепт лосось под соусом кэрри

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир восточных ароматов с нашим нежным лососем, запеченным под изысканным соусом кэрри. Каждая порция - это гармония вкусов, где пряные ноты кэрри встречаются с мягкостью рыбы, создавая незабываемое кулинарное приключение.

Ингредиенты рецепта

  • Лосось 500 г
  • Кокосовое молоко 200 мл
  • Паста кэрри 2 ст. ложки
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Имбирь 1 см
  • Соль по вкусу
  • Перец черный по вкусу
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Свежая кинза по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Лук, чеснок и имбирь мелко нарежьте.
  3. В сковороде на среднем огне обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и имбирь, продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты.
  4. Добавьте пасту кэрри и обжаривайте, помешивая, около минуты, чтобы раскрыть ароматы.
  5. Влейте кокосовое молоко, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и дайте покипеть 5 минут.
  6. Приправьте соус солью и перцем по вкусу.
  7. В форму для запекания выложите филе лосося, полейте его приготовленным соусом.
  8. Запекайте в духовке 15-20 минут, пока лосось не станет мягким и легко раскалывающимся.
  9. Перед подачей сбрызните лимонным соком и посыпьте свежей кинзой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для заправок блюдо из потрохов можно заморозить с каштанами экономичное с маринованным луком конфитюр наливка савойская капуста релакс тушеное блюдо для праздника ленивое запланируйте заранее с творогом подойдет для лета с русской кухней с винами национальный сочное свекольный рецепт с кровью с высоким уровнем сложности торжественное казачье время приготовления: 2 часа с оригинальной подачей глютеновое всё просто приготовление масла