← Главная | Расширенный поиск →

Лобио по-гурийски

Онлайн рецепт лобио по-гурийски

Тема: Блюдо из фасоли

Лобио по-гурийски — это настоящая гастрономическая симфония, которая перенесет вас в сердце грузинской кухни. Блюдо, пропитанное ароматами свежей зелени, пряных специй и нежных бобов, дарит ощущение домашнего уюта и тепла. Каждая ложка этого сытного рагу — это празднование вкуса, воспоминание о солнечных днях и радостных встречах за столом.

Ингредиенты рецепта

  • Красная фасоль 300 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 2 шт
  • Кинза 50 г
  • Кориандр 1 ч. л.
  • Укроп 30 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 3 ст. л.

Как приготовить пошагово

  1. Замочите красную фасоль в воде на ночь, затем отварите до готовности.
  2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты, пока не появится аромат.
  4. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте их в сковороду, готовьте 5 минут, пока они не размягчатся.
  5. Выложите в сковороду отваренную фасоль, добавьте кориандр, соль и перец. Тщательно перемешайте.
  6. Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой 10-15 минут, чтобы все ароматы смешались.
  7. В конце добавьте нарезанную кинзу и укроп, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  8. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сладкая начинка доставка вкуса зимнее меню сытные летние рецепты блюдо на природе с острыми нотами с капустой по сезону время приготовления: более 1 часа хорватская кухня неконсервированное безопарное весеннее блюдо карибская кухня грилирование травяное сытный легкий перекус древние рецепты неготовка по-русски вытяжное воскресный ужин пышное блюдо для закуски дружеская встреча краткое вегетарианское (без рыбы) с простоквашей