← Главная | Расширенный поиск →

Лобио. Фасоль с маслом и помидорами

Онлайн рецепт лобио. Фасоль с маслом и помидорами

Тема: Гарнир

Лобио — это яркое и насыщенное блюдо, которое объединяет в себе тепло южного солнца и ароматы домашнего очага. Сочные помидоры, нежная фасоль и ароматные специи создают гармоничное сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана. Это блюдо прекрасно подходит как для обеда, так и для уютного ужина в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль красная 300 г
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Специи (паприка, кориандр, зира) по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (кинза, петрушка) по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Замочите фасоль в воде на 4-6 часов, затем отварите до готовности, оставив немного жидкости.
  2. Нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные помидоры и тушите 5-7 минут до образования соуса.
  4. Измельчите чеснок и добавьте его в сковороду, перемешайте.
  5. Выложите в сковороду готовую фасоль вместе с немного отваром, добавьте специи, соль и перец.
  6. Тушите на медленном огне около 10-15 минут, чтобы все вкусы хорошо смешались.
  7. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

устойчивое к замораживанию основа для соусов освежающее с домашним соусом калифорнийская кухня песочное тесто румынская кухня дома блиц-рецепт глютеновое без выпечки летний пикник блюдо из дичи тосканская кухня гороховый латышская кухня экономное домашняя выпечка без начинки ледяное белгийская кухня с праздничным акцентом бутербродный для романтического вечера закуска северная кухня осенние вкусы освежающий напиток старорусская кухня с картошкой