← Главная | Расширенный поиск →

Ливерная колбаса с луком

Онлайн рецепт ливерная колбаса с луком

Тема: Колбаса

Ливерная колбаса с луком — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус печени и сладковатый лук, создавая идеальный баланс. Приготовленная с любовью, она напомнит вам о домашних застольях и тепле семейного уюта.

Ингредиенты рецепта

  • Печень (свинная или говяжья) 500 г
  • Лук репчатый 300 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ч.л.
  • Молотый черный перец 0.5 ч.л.
  • Приправа для мяса 1 ч.л.
  • Крупа гречневая 100 г
  • Вода 200 мл
  • Свежая зелень (петрушка или укроп) по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. Промойте печень под холодной водой и нарежьте на крупные куски.
  2. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
  3. В сковороде на среднем огне разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте к луку печень и готовьте, помешивая, до полной готовности (примерно 10-15 минут).
  5. В это время отварите гречневую крупу в подсоленной воде до готовности.
  6. В готовую печень с луком добавьте отваренную гречку, чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и приправу для мяса. Хорошо перемешайте и тушите еще 5 минут.
  7. Готовую массу охладите и прокрутите через мясорубку или блендер до однородной консистенции.
  8. Выложите полученную массу в форму, утрамбуйте и поставьте в холодильник на несколько часов для застывания.
  9. Подавайте нарезанную на ломтики, посыпанную свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

гастрономическое искусство устойчивое к замораживанию с добавлением фруктов комплексное питание с любовью чеснок творческое с алкоголем традиционные рецепты приготовление на пару рецепт от шефа экономно блюдо из вина с ананасом мясные закуски дешевое практично легкое тесто с крабовыми палочками блюда с фруктами самогон с простоквашей духовка осенние блюда пирожки тропические ноты вкусная начинка с алкогольным вкусом простой компот