← Главная | Расширенный поиск →

Ливер на сметане

Онлайн рецепт ливер на сметане

Тема: Мясное блюдо

Ливер на сметане — это нежное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе насыщенный вкус печени и сливочную текстуру сметаны. Это идеальное угощение для тех, кто ценит домашнюю кухню и хочет порадовать себя и своих близких чем-то необычным и аппетитным. Подавайте с отварным картофелем или свежим хлебом, и вы получите настоящий кулинарный праздник.

Ингредиенты рецепта

  • Говяжья печень 500 г
  • Сметана 200 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Зелень (петрушка или укроп) по желанию г

Как приготовить пошагово

  1. Говяжью печень хорошо промываем, удаляем пленки и нарезаем небольшими кусочками.
  2. Лук нарезаем полукольцами, морковь - соломкой, чеснок - мелко.
  3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем морковь и чеснок, жарим еще 3-4 минуты.
  5. К овощам добавляем печень, перемешиваем и обжариваем на среднем огне 7-10 минут, пока печень не станет мягкой.
  6. Уменьшаем огонь, добавляем сметану, соль и перец, тщательно перемешиваем.
  7. Тушим под крышкой на медленном огне еще 10-15 минут.
  8. В конце добавляем нарезанную зелень по желанию и тщательно перемешиваем.
  9. Подаем горячим с гарниром по вашему выбору.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

хрустящая обычное натуральные напитки вкусные рецепты летнее лакомство неклассическое гурманская с яблоками сушеное зимние для маринада украинское консервирование уютно к быстрое приготовлению время приготовления: более 2 часов к кофе с запеканием для детей казачье южноафриканская кухня особое блюдо горячие блюда осетрина прованские травы основа для пиццы кремовая начинка блюдо из кукурузы семейный ужин с копчением