Лищапап
Онлайн рецепт
лищапап
Тема: Десерт
Лищапап — это удивительное блюдо, которое сочетает в себе ароматы экзотических специй и текстуры свежих овощей. Каждый кусочек этого яркого пирога дарит удовольствие, а его хрустящая корочка скрывает нежную начинку, которая пробуждает аппетит и создает атмосферу праздника за вашим столом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Вода
150 мл
-
Оливковое масло
50 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Капуста
200 г
-
Морковь
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Специи (кумин, кориандр)
1 ч.л.
-
Зелень (укроп, петрушка)
50 г
-
Яйцо
1 шт.
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске соедините муку и соль, постепенно добавляя воду и оливковое масло, замесите тесто. Уберите его в холодильник на 30 минут.
-
Нашинкуйте капусту и натрите морковь на крупной терке. Лук и чеснок мелко нарежьте.
-
На сковороде разогрейте немного оливкового масла, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок, капусту и морковь. Готовьте до мягкости.
-
В готовую овощную массу добавьте специи и нарезанную зелень. Перемешайте и дайте остыть.
-
Раскатайте тесто в круглый пласт, выложите начинку в центр и аккуратно соедините края, придавая форму пирога.
-
Смажьте верх пирога взбитым яйцом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Подавайте горячим, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: