← Главная | Расширенный поиск →

Линь, жаренный в сметане

Онлайн рецепт линь, жаренный в сметане

Тема: Рыба

Линь, жаренный в сметане — это невероятно нежное и ароматное блюдо, где хрустящая корочка рыбы обволакивается кремовой сметаной, придавая ей неповторимый вкус. Это кулинарное произведение, словно солнечный день на вашем столе, подарит вам наслаждение и уют.

Ингредиенты рецепта

  • Линь 800 г
  • Сметана 200 г
  • Лимон 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу щепотка
  • Перец черный молотый по вкусу щепотка
  • Мука 100 г
  • Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

  1. Линя очистите, выпотрошите и тщательно промойте под холодной водой. Нарежьте рыбу на порционные куски.
  2. В глубокой миске смешайте сметану, выжатый лимонный сок, мелко нарезанный чеснок, соль и перец.
  3. Обваляйте куски линя в муке, затем окуните в сметанную смесь, чтобы хорошо покрыть каждый кусочек.
  4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
  5. Жарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
  6. В конце добавьте нарезанную петрушку в сковороду и дайте настояться под крышкой еще 2-3 минуты.
  7. Подавайте горячим, украсив дольками лимона и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с домашними пельменями особый рецепт с изюминкой сохранение витаминов рецепт для компании с грибами на основные блюда славонская кухня время приготовления 1 час с изысканным соусом готовим на зиму летние фрукты хорватская кухня легкое каштан подходит для закуски на природе для соуса зеленое сладкая начинка холодные супы с гриля на большую компанию для сладкоежек к сладкому чаю к празднику веганский запас на зиму домашний напиток блюда из яйца