← Главная | Расширенный поиск →

Линь в вине

Онлайн рецепт линь в вине

Тема: Рыба в соусе

Линь в вине — это изысканное блюдо, в котором нежное мясо рыбы гармонично сочетается с ароматным белым вином и свежими травами. Приготовленный по этому рецепту, линь становится истинным деликатесом, наполняя ваш стол утонченным вкусом и волшебной атмосферой. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или торжественного случая.

Ингредиенты рецепта

  • Линь 1 шт.
  • Белое сухое вино 200 мл
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Свежий укроп 1 пучок
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Линя очистите и выпотрошите, тщательно промойте под холодной водой. Обсушите бумажным полотенцем.
  2. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
  3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и чеснок, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
  4. Выложите линя в сковороду к овощам, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Залейте рыбу белым вином, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой. Тушите около 20-25 минут, периодически поливая линя соусом.
  6. Добавьте мелко нарезанный укроп за 5 минут до окончания приготовления.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

песочное печенье к десертам омлет с сытным вкусом натуральный весеннее пресное тесто с укропом в русском стиле полезный рыба натуральные ингредиенты приготовление без варки сметанное засахаренный на подарок блюдо из бобовых яркое на сковороде блюдо из птицы с салатом колбасы основа для выпечки шоколадная глаженое гладкий мясное подходит для праздника без добавления мяса славонская кухня