← Главная | Расширенный поиск →

Линь, тушенный с зеленым луком

Онлайн рецепт линь, тушенный с зеленым луком

Тема: Рыба

Погрузитесь в мир нежности и утонченного вкуса с нашим блюдом — линь, тушенный с зеленым луком. Это блюдо сочетает в себе свежесть лука и изысканную текстуру рыбы, создавая гармонию, которая порадует ваши вкусовые рецепторы. Ароматный бульон, в который впитываются все соки, делает эту рыбу поистине королевским угощением.

Ингредиенты рецепта

  • Линь 800 г
  • Зеленый лук 150 г
  • Морковь 1 шт
  • Лавровый лист 2 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло 2 ст. ложки
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте линя: очистите и выпотрошите рыбу, промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Нарежьте зеленый лук и морковь: лук — мелкими кольцами, морковь — тонкими брусками.
  3. В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
  4. Обжарьте морковь и зеленый лук до мягкости, примерно 5-7 минут, постоянно помешивая.
  5. Выложите линя на овощи, добавьте лавровый лист, соль и перец.
  6. Залейте рыбу водой, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
  7. Тушите линя на низком огне около 25-30 минут, пока рыба не станет мягкой и легко будет отделяться от костей.
  8. В самом конце добавьте измельченный чеснок, перемешайте и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
  9. Подавайте горячим, украсив свежим зеленым луком.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кофе торт блюда из крови главное блюдо на холод осенний польская кухня соусы с острыми нотами блюдо для закусок легкий перекус время хранения уютный ужин на сладкое с пылу с жару экономно похмелка красиво подается легкий салат с домашними пельменями сюрприз горький ореховые соусы жареные основное на природу с итальянским акцентом для двоих блюдо из тыквы экзотическая