Лимонный торт(песочный)
Онлайн рецепт
лимонный торт(песочный)
Тема: Десерт
Лимонный торт — это легкое и освежающее десертное чудо, которое сочетает в себе нежную песочную основу и яркий лимонный крем. Каждый кусочек этого торта словно солнечный лучик, наполняющий ваше настроение радостью и светом. Идеально подходит для летних вечеринок или уютных посиделок за чашечкой чая.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
250 г
-
Сахар
150 г
-
Сливочное масло
125 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Лимонный сок
100 мл
-
Лимонная цедра
1 шт.
-
Сметана
200 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Пудра сахарная
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель теста. В отдельной емкости растопите сливочное масло и добавьте его к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте до получения крошки.
-
Вбейте яйцо в мучную массу и замесите тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики. Проколите дно вилкой и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
-
В отдельной миске смешайте сметану, лимонный сок, цедру и сахарную пудру. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Вылейте лимонную начинку на готовую песочную основу и выпекайте еще 20-25 минут, пока начинка не загустеет.
-
Дайте торту остыть, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа. Подавайте с листиками мяты для украшения.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: