Лимонный крем
Онлайн рецепт
лимонный крем
Тема: Десерт
Лимонный крем — это воздушный, освежающий десерт, который сочетает в себе яркую кислинку лимона и нежную сладость, словно солнечный лучик в каждом ложке. Его бархатистая текстура и яркий цитрусовый аромат поднимут настроение и добавят ярких красок в ваш день.
Ингредиенты рецепта
-
Лимоны
2 шт.
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Сливочное масло
100 г
-
Ванильный экстракт
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Сначала выжмите сок из лимонов и процедите его, чтобы избавиться от семян и мякоти.
-
В небольшой кастрюле смешайте лимонный сок, сахар, яйца и щепотку соли. Поставьте на медленный огонь.
-
Постоянно помешивая, доведите смесь до легкого кипения, пока она не загустеет (около 8-10 минут).
-
Снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте до полного растворения масла.
-
Перелейте крем в стерилизованную банку или миску и дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа.
-
Подавайте охлажденным, можно украсить свежими ягодами или мятой.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: