Лимонный крем.
Онлайн рецепт
лимонный крем.
Тема: Десерт
Лимонный крем — это нежное и освежающее лакомство, которое сочетает в себе яркую кислинку лимонов и бархатистую текстуру, словно солнечный лучик, пробивающийся сквозь облака. Этот десерт идеально подходит для завершения любого обеда или как самостоятельное угощение, способное поднять настроение в любой день.
Ингредиенты рецепта
-
Лимоны
3 шт.
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт.
-
Сливочное масло
100 г
-
Крахмал
2 ст. ложки
-
Вода
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Сначала выжмите сок из лимонов и отложите его в сторону. Также натрите лимонную цедру на мелкой терке, чтобы получить ароматную часть лимона.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
-
Добавьте лимонный сок и натертую цедру к яичной смеси, тщательно перемешивая.
-
В отдельной миске смешайте крахмал с водой до получения однородной консистенции. Влейте эту смесь в яично-лимонную массу.
-
Перелейте получившуюся смесь в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
-
Как только крем начнет закипать, снимите его с огня и добавьте сливочное масло, перемешивая до полного растворения.
-
Перелейте лимонный крем в чистую банку или форму и дайте остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике.
-
Подавайте крем в качестве самостоятельного десерта или используйте его для наполнения тортов и пирожных.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: