Лимонный кекс
Онлайн рецепт
лимонный кекс
Тема: Выпечка
Лимонный кекс — это яркое солнечное лакомство, которое приносит радость в каждый уголок вашего дома. С его легкой текстурой, освежающим лимонным вкусом и нежным ароматом, этот кекс станет идеальным компаньоном для утреннего чая или вечернего кофе. Каждое кусочек словно окутан солнечными лучами, пробуждая воспоминания о летних днях и тепле.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
200 г
-
Сахар
150 г
-
Яйца
3 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Лимон
2 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Молоко
50 мл
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кекса, смазав её маслом и присыпав мукой.
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой и пышной массы.
-
Добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
-
Выжмите сок из лимонов и добавьте его к яично-сахарной смеси, а также натрите цедру лимонов.
-
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкую смесь, аккуратно перемешивая.
-
Влейте молоко и еще раз хорошо перемешайте до однородной консистенции.
-
Перелейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 40-45 минут, пока кекс не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку.
-
Дайте кексу остыть в форме, затем аккуратно выньте и украсьте по желанию — сахарной пудрой или лимонной глазурью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: