Лимонное желе
Онлайн рецепт
лимонное желе
Тема: Десерт
Лимонное желе — это волшебное лакомство, которое переносит вас в мир свежести и яркости. Сладкое и кислое, оно словно солнечный лучик, способный поднять настроение в любой день. Нежная текстура и освежающий вкус делают его идеальным десертом для жаркого лета или ярким акцентом на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Лимоны
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Вода
500 мл
-
Желатин
20 г
-
Мята (для украшения)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Начните с подготовки желатина: замочите его в 100 мл холодной воды на 10-15 минут до набухания.
-
Выжмите сок из лимонов, отфильтровав его от косточек и мякоти. Вам потребуется около 200 мл лимонного сока.
-
В кастрюле смешайте лимонный сок, оставшуюся воду и сахар. Поставьте на средний огонь и нагревайте, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
-
Как только смесь начнет закипать, добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Снимите кастрюлю с огня и дайте жидкости немного остыть.
-
Разлейте получившуюся массу по формочкам или в одну большую форму для желе и поставьте в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
-
Перед подачей аккуратно извлеките желе из формочек, украсив каждую порцию свежими листиками мяты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: