Лигэжагэ чиа — жареное холодное мясо
Онлайн рецепт
лигэжагэ чиа — жареное холодное мясо
Тема: Закуска
Лигэжагэ чиа — это уникальное сочетание жареного холодного мяса, которое раскрывает все грани вкуса. Нежные кусочки мяса, обжаренные до золотистой корочки, подаются с яркими акцентами специй и ароматных трав, создавая гармонию между сочностью и хрустящей текстурой. Это блюдо станет настоящим украшением любого стола, привнося в него ноты восточного настроения и изысканности.
Ингредиенты рецепта
-
Мясо (свинина или говядина)
500 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Имбирь
20 г
-
Соевый соус
50 мл
-
Паприка
1 ч.л.
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Растительное масло
100 мл
-
Зеленый лук
50 г
-
Кунжут
1 ст.л.
-
Лимонный сок
2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте мясо на тонкие полоски и замаринуйте его в соевом соусе с добавлением измельченного чеснока, тертого имбиря, паприки и черного перца. Оставьте мариноваться на 30 минут.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте замаринованное мясо до золотистой корочки, периодически переворачивая, чтобы оно равномерно подрумянилось (примерно 5-7 минут).
-
Готовое мясо выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла, и дайте ему немного остыть.
-
Нарежьте зеленый лук и добавьте его к мясу. Полейте лимонным соком, посыпьте кунжутом и аккуратно перемешайте.
-
Подавайте блюдо холодным или слегка теплым, наслаждаясь его насыщенным вкусом и ароматом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: