← Главная | Расширенный поиск →

Лигэгуг — сушеное мясо

Онлайн рецепт лигэгуг — сушеное мясо

Тема: Сушеное мясо

Лигэгуг — это экзотическое сушеное мясо, которое погружает вас в мир восточных ароматов и удивительных вкусов. Каждый кусочек пропитан специями и нежностью, создавая идеальное сочетание для гурманов и искателей новых ощущений. Это блюдо станет великолепной закуской для дружеской встречи или пикника на природе.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 1 кг
  • Соль 30 г
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Перец черный молотый 2 ч. ложки
  • Паприка 1 ст. ложка
  • Острый перец 1 шт.
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Уксус (винный или яблочный) 50 мл
  • Лавровый лист 3 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте говядину, удаляя все лишние жилы и пленки. Нарежьте мясо тонкими полосками поперек волокон.
  2. Приготовьте маринад: в глубокой миске смешайте соль, измельченный чеснок, черный и острый перец, паприку, растительное масло и уксус.
  3. Поместите мясо в маринад и тщательно перемешайте, чтобы каждая полоска была покрыта смесью. Добавьте лавровый лист.
  4. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике на 12-24 часа.
  5. После маринования выложите мясо на решетку или противень с пергаментом и сушите в духовке при температуре 50-60°C в течение 6-8 часов, переворачивая каждые 2 часа.
  6. Как только мясо станет жестким и сухим, достаньте его из духовки и дайте остыть.
  7. Храните готовое лигэгуг в герметичном контейнере в сухом месте.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

здоровый селедка устрицы и улитки с домашним уютом кондитерка блюдо с бобами оригинальные для студентов с гриля блюда на обед универсальный блюда с вином утренний с начинкой с курагой блюда с пастой на первое блюдо блюдо на природе устойчивое славянская кухня крепкий кофе к запеченным блюдам безопарное блюдо с соусом свекла тропические фрукты рецепты из свежих продуктов латинская кухня с цитрусовыми рецепты на пикник