← Главная | Расширенный поиск →

Летний свекольник

Онлайн рецепт летний свекольник

Тема: Суп

Летний свекольник — это освежающий суп, который сочетает в себе яркий вкус свеклы, хрустящие овощи и нежный аромат зелени. Он идеально подходит для жарких дней, даря легкость и насыщенность одновременно. Насыщенный цвет и свежесть ингредиентов делают это блюдо не только вкусным, но и визуально привлекательным.

Ингредиенты рецепта

  • Свекла 300 г
  • Огурец 150 г
  • Картофель 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Укроп 50 г
  • Зелёный лук 30 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Кефир или сметана 200 мл
  • Вода 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Отварите свеклу в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте кубиками.
  2. Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
  4. Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите и нарежьте на четвертинки.
  5. В глубокой миске соедините свеклу, картофель, огурец, нарезанный укроп и зеленый лук.
  6. Добавьте к овощам соль, черный перец и тщательно перемешайте.
  7. Разбавьте кефир или сметану водой до желаемой консистенции и добавьте в овощную смесь.
  8. Перемешайте все ингредиенты и дайте настояться в холодильнике 30 минут.
  9. Подавайте суп холодным, украсив яйцом и свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо для всей семьи с майонезом креольское калорийное зимой для лета северное крепкое по-венгерски к сладкому бисквит сыр на основе трав алкогольное свинина средиземноморское походное классическое блюдо засахаренное на десерт без готовки суп с каштанами печеное оригинальный напиток горячее блюдо вкусные соусы с ароматом для торжества на завтрак