← Главная | Расширенный поиск →

Летний суп из огурцов

Онлайн рецепт летний суп из огурцов

Тема: Суп

Летний суп из огурцов — это освежающее блюдо, которое идеально подходит для жарких дней. Его яркий зеленый цвет напоминает о теплом солнышке, а сочетание хрустящих огурцов и свежих трав создаёт невероятный баланс вкусов. Каждый глоток этого супа приносит радость и ощущение легкости, позволяя насладиться каждым моментом лета.

Ингредиенты рецепта

  • Огурцы 500 г
  • Йогурт натуральный 250 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Укроп 50 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Огурцы тщательно вымойте и нарежьте крупными кусками.
  2. В блендере соедините огурцы, йогурт, чеснок и лимонный сок.
  3. Измельчите все ингредиенты до однородной массы.
  4. Добавьте укроп, соль и перец, снова взбейте до смешивания.
  5. Постепенно влейте холодную воду, продолжая взбивать до нужной вам консистенции.
  6. Попробуйте на вкус и при необходимости добавьте еще соли или лимонного сока.
  7. Переложите суп в холодильник на 30 минут для охлаждения.
  8. Подавайте суп в охлажденных тарелках, украсив свежим укропом и ломтиками огурца.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

заливное летний вечер блюда из говядины уникальный вкус на гриле фарш необычное сочетание домашние пирожные сытный с копченой курицей с высоким содержанием белка гидротерапия с ароматными травами с запеканками осенние вкусы вяленая для салатов с молоком блюдо из свинины калина к быстрое приготовлению к празднику кексы устойчивое с молочными продуктами с рисом в сезон спаржи торжественное в оригинале венецианская кухня